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食品質量與安全專業：《食品生物技術》課程思政案例

食品質量與安全

食品生物技術

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發布日期：2023-01-04

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簡介：

人類進入20世紀以后，生物科學的發展一日千里。自1928年英國弗來明(Sir Alexan-der Fleming)發現盤尼西林(青霉素, penicillin)，生物技術的應用逐漸進入工業化時代。

適用專業(2)

高職(1):

食品質量與安全

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本科(1):

食品質量與安全

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適用課程(1)

食品生物技術

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