第七章設施果樹栽培第一節(jié)設施果樹栽培概述、第二節(jié)設施葡萄/桃/草莓栽培基礎

知識目標

1.掌握設施果樹栽培的概念、特點及在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的地位，理解設施栽培與露地栽培的核心區(qū)別；

2.掌握設施果樹（以葡萄、草莓為核心）的品種選擇原則、定植技術及設施環(huán)境（溫度、光照、濕度）調(diào)控的基本要求；

3.了解我國設施果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及技術創(chuàng)新方向，知曉行業(yè)相關標準與規(guī)范。

能力目標

1.能結合設施果樹品種特性，初步判斷適宜的設施類型及定植方案，具備基礎的設施環(huán)境調(diào)控思維；

2.能通過案例分析，識別設施果樹生產(chǎn)中的常見問題（如品種選擇不當、環(huán)境調(diào)控不合理），并提出初步解決方案；

3.培養(yǎng)自主探究、團隊協(xié)作及語言表達能力，能結合所學知識參與課堂討論，規(guī)范表達專業(yè)觀點。

思政目標

1.樹立“強農(nóng)興農(nóng)”的責任意識，認同設施園藝產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興、保障農(nóng)產(chǎn)品供給中的重要作用，激發(fā)投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的職業(yè)熱情；

2.培養(yǎng)精益求精的工匠精神、誠信經(jīng)營的職業(yè)素養(yǎng)，理解“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)”的內(nèi)涵，樹立綠色生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)保的理念；

3.傳承我國園藝文化，了解我國設施果樹技術的發(fā)展成就，增強民族自豪感和科技自信；

4.培養(yǎng)吃苦耐勞、團結協(xié)作、樂于奉獻的品質(zhì)，引導學生樹立“扎根農(nóng)業(yè)、服務農(nóng)業(yè)”的職業(yè)理想。

教學重點

1.設施果樹栽培的特點及品種選擇原則；

2.設施果樹（葡萄/草莓）的定植技術及設施環(huán)境調(diào)控的核心要點；

3.設施果樹生產(chǎn)與鄉(xiāng)村振興、綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)在關聯(lián)。

教學難點

1.結合設施環(huán)境條件，靈活運用品種選擇與定植技術，解決實際生產(chǎn)中的適配問題；

2.將思政元素（工匠精神、綠色理念、強農(nóng)責任）自然融入專業(yè)知識學習，避免“思政與專業(yè)脫節(jié)”；

3.引導學生將專業(yè)知識與職業(yè)理想結合，樹立“學農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)”的信念。

1.案例融入：選取我國設施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的典型案例（如技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興、綠色生產(chǎn)典范），將工匠精神、科技自信、強農(nóng)責任融入案例分析，讓學生在專業(yè)學習中感悟價值引領；

2.情境引導：通過模擬設施果樹生產(chǎn)場景（如品種選擇、定植操作、環(huán)境調(diào)控），設置職業(yè)情境，引導學生在實踐思考中踐行誠信經(jīng)營、綠色生產(chǎn)、吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)；

3.互動探究：通過課堂討論、小組合作等形式，圍繞“設施果樹如何助力鄉(xiāng)村振興”“如何做一名合格的園藝從業(yè)者”等話題，引導學生主動思考，強化職業(yè)認同和責任意識；

4.價值提煉：在知識點講解、案例分析、互動總結中，適時提煉思政要點，將專業(yè)技能要求與職業(yè)素養(yǎng)、家國情懷結合，實現(xiàn)“學技能、育品德、立理想”的育人目標。