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飲食禮儀

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版權(quán)說明

發(fā)布日期：2021-11-04

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基本含義：

是指人們在赴宴進餐過程中，根據(jù)一定的風俗習慣約定俗成的儀式和行為。

適用專業(yè)(1)

高職(1):

旅游管理

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適用課程(2)

中華美食禮儀

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詳細解釋

                        是指人們在赴宴進餐過程中，根據(jù)一定的風俗習慣約定俗成的儀式和行為，在儀態(tài)、餐具使用、菜品食用等方面表現(xiàn)出的自律和敬人的行為，是餐飲活動中需要遵循的行為規(guī)范與準則。
                    

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