可怕的豬囊尾蚴病！

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發(fā)布日期：2023-02-10

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來源：好看視頻＠食品有意思

簡介：

囊尾蚴是絳蟲的幼蟲，寄生在宿主的橫紋肌及結(jié)締組織中，呈包囊狀，故俗稱“囊蟲”。在動物體內(nèi)寄生的囊尾蚴有多種，通過肉食品傳播給人類的有豬囊尾蚴和牛囊尾蚴，以豬囊尾蚴較為常見。囊尾蚴發(fā)育形成的成蟲為絳蟲，是一種常見的食源性人、畜共患寄生蟲。人可被成蟲侵害，也可以被其幼蟲感染，同時，每年因被囊蟲污染而廢棄的畜肉，也給農(nóng)村經(jīng)濟(jì)造成了巨大的損失。